石垣島・竹富島へ♡

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２月１０日（水）から１３日（土）まで、沖縄県の石垣島などへ行ってきました

この旅行、２年越しで実現したんです

２月１０日早朝６時４０分の羽田発那覇行きで出発しました

午前１１時過ぎに石垣島に着いたら。。。暑い２８℃（商店のおばちゃん談）

そんなに暑いと思っていなかったので、半袖を持ってきていませんでした。

翌１１（木）も暑くなるという予報だったので、ねずみさんと２人で

Tシャツと「島ぞうり」というビーチサンダルを買って、着替えて竹富島へ出発

レンタサイクルをして夕方までのんびり散策しました

あまりに暑くて、おやつに黒糖蜜のかかったカキ氷を食べました。

真っ白な海岸と、きれいな海、のんびりした雰囲気、美味しい食事とっても楽しい旅行の

初日はあっという間に過ぎていきました

つづきはまた後日。

昨日はとっても暖かかった♡

昨日はポカポカ春を感じる陽気でした

花壇のスイセンが眩しかったです。

これは、保温鍋です。

使ってらっしゃる方も多いかと思いますが

サーモスのシャトルシェフシリーズのものです。

朝煮込んで、シャトルシェフに入れて置いておき

夜になると、柔らか〜〜〜く出来上がってます

こういう鍋です。テフロン加工ではないので、

カレーはやや焦げ付きやすかなと思います。

わたしは、焦げ付きにくい鍋でカレーを煮込む直前まで

作った後、この鍋に移してコトコト煮ています。

鍋の大きさに対して、入っているものが少なすぎると

保温力は十分発揮されませんが、

８分目まで入っていると、加熱をやめてセットしてから

１０時間後とかでも、温める必要なく食べられます。

省エネ器具の一つかなと思います

春はまだかな♪

 

梅を見てきました

ほんのり、梅の香りがしていました♪

花はピークを過ぎていたようです。

この写真は八重咲きの梅ですが、

真っ白で一重の梅も、古風な感じでよかったです☆

タグ：梅